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3/21のラインナップ

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2018.3.20

お休みの間にいろんなお店を食べ歩いたり、少しゆっくりお休み楽しみました（＾_＾）

今日は昼から仕事の打ち合わせの後、仕込みをしておりました。

それでは(3/21)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルパイ
＊金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ

グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ

パイクラストの底に薄く粒あんを敷いて、そこにマスカルポーネチーズクリームを流し込んで、自家製の金柑の甘露煮を乗せて焼き上げました。マスカルポーネチーズクリームの円やかさに金柑のほろ苦さが意外と良く合います♪底の粒あんもいいアクセントになっていますよ。仕上げに蜂蜜ナパージュで表面を覆ってキラキラおめかしします（＾_＾）
＊チョコバナナナッツビスケットケーキ
(14時頃焼き上がり予定)

サクサクほろほろのビスケット。スコーンに似ていますが少し違います。この生地でバナナとブルーベリーを自家製のキャラメルクリームで和えてたフィリングをたっぷり包み混んで、クランブルを乗せて焼き上げます。ほろほろの生地感とジューシーなフルーツが口の中で溶け合いますよ♪
バターケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ
＊アップルクランベリースパイスチリケーキ
＊グラッパケーキ

ピスタチオラズベリーケーキ

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

アップルクランベリースパイスチリケーキは、リンゴピュレを生地に練りこみ、そこにクローブとチリペッパーを混ぜて、ドライクランベリーとドライアップルを入れて焼き上げました。表面にピーナッツクッキークランチを散らしてサクサク感と香ばしさをプラスしました。
外はサクサク、中はアップルピュレでしっとりと仕上がったケーキにチリペッパーのピリリと辛い味わいがなんだかクセになりますよ（＾_＾）

グラッパケーキは、お酒のケーキシリーズです。生地にもアイシングにもたっぷりグラッパを使用しております。グラッパを練り込んだ生地に、プルーンをゴロゴロ入れて焼き上げました。仕上げにグラッパのアイシングで表面をコーティングしております。
トレイベイク
＊ココナッツピーカンバー

ショートブレッド生地の上にココナッツとピーカン混ぜて焼き上げまナッツがいっぱいのナッツバー。
バター香るサクサククッキーにナッツの香ばしさが美味しい、チューイーな食感も楽しいお菓子です。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊桜のマフィン
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターとストロベリージャム)
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種

＊ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ