2018.3.17
今日は天気は良くなりましたが、少しまだ寒い感じでしたね〜。
でも今日もやはりテラス席が人気でした(^_^)
これから5月くらいまでは外が気持ち良い季節ですね〜。
来週末はイチゴDAYを開催するのですが、只今絶賛ラインナップを考案中です。
今のところイートインメニューはパフェの予定です♪
その他いろいろと仕込むものがとても多くなりそうです(^_^;)沢山のお客様に来ていただいても直ぐ売り切れになってしまわないように、頑張りたいと思います!
という訳で、大変申し訳ないのですが、前日の23日は仕込みの為お休みさせていただきますm(_ _)m
それでは(3/18)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ
*ブルーベリーパイ
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
金柑のマスカルポーネチーズクリームパイ
パイクラストの底に薄く粒あんを敷いて、そこにマスカルポーネチーズクリームを流し込んで、自家製の金柑の甘露煮を乗せて焼き上げました。マスカルポーネチーズクリームの円やかさに金柑のほろ苦さが意外と良く合います♪底の粒あんもいいアクセントになっていますよ。仕上げに蜂蜜ナパージュで表面を覆ってキラキラおめかしします(^_^)
ブルーベリーパイ
パイクラストに生のブルーベリーを淡路島マイヤーレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイのバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
*ブラックベリーチョコレートケーキ
クーベルチュールチョコレートを生地に溶かし込んだケーキに粗く潰したブラックベリーを混ぜて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングにブラックベリーをジャムにして混ぜたクリームを絞ってブラックベリーを一粒トッピング。
見た目も可愛いチョコレートケーキです♪
バターケーキ
*パンプキンパウンドケーキ
*ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
パンプキンバウンドケーキ
シナモンなど数種のスパイスで香り付けした生地にパンプキンペーストを練り込み、そこにローストピーカンナッツとレーズン、そして蒸したカボチャをゴロゴロといれて焼き上げました(^_^)
仕上げにアプリコットジャムを塗って完成。
スパイシーな香りとパンプキンの甘味が美味しいです。
ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はラズベリーもたっぷり入れて焼き上げました。たっぷりラズベリーが入ることにより酸味がプラスされて酸味好きさんにはより美味しいケーキになりました♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
*ソルティーピーナッツバタークッキー
ほぼピーナッツバターのクッキー。
外はサクッと中はチューイーな食感と、上に乗せた岩塩の粒の塩気が甘塩っぱくて、堪りません!(≧∀≦)
ピーナッツ好きは是非!コーヒーのお供に最適です♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*苺と粒あんのマフィン
*さつま芋とクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*カップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ