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3/7のラインナップ


2018.3.6

昨日からホワイトデーのアイシングクッキー作業開始しました!
バレンタインの時人気だったドーナツクッキーセットにメッセージはThank youに変えて製作します(^_^)お返しに是非♪
もう1つは昨年も人気だった猫ちゃんクッキー。いろんな猫ちゃんがThank you言ってます。

また仕上がり次第写真アップしまーす。
それでは(3/7)のラインナップです。

パイ
*チェリーパイ


チェリーパイは、Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
*ゴールデンラセットのタルトタタン


底のパイは Bonny’sのパイ。サクサクのパイの上に型に詰め込みカラメルと焼き上げた大量のリンゴ!カラメルのほろ苦さ、リンゴの酸味が堪りませんよ(^_^)
今回はゴールデンラセットと言う珍しい品種のリンゴを使用しております。
実がしっかりとしていてタルトタタンにしてもグズグズに崩れず適度な硬さととろみがあります。
(タルトタタンは1組につきお一つまででお願いします)
*エンゼルフードケーキ


メレンゲをたっぷり使ったケーキ。
見た目はシフォンケーキのようですが、シフォンケーキのようにふわふわだけでなく、もちもち♪があるのが特徴です。
ふわふわもちもちのケーキに生クリームをナッペしてローストココナッツをかければ完成♪(^_^)
バターケーキ
*ラズベリーコーングリッツケーキ
*文旦のクリームチーズケーキ

ラズベリーコーングリッツケーキは、コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪

文旦のクリームチーズケーキは、クリームチーズベースのパウンドケーキに文旦ピールのグラッセを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに更にクリームチーズフロスティングと、刻んだ文旦ピールのグラッセを乗せました。
クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに文旦ピールのほろ苦さが美味しいです♪
トレイベイク
*チョコレートメレンゲバー


底のサクサクにガナッシュチョコが少し染みてサクサククッチャリな食感に。メレンゲが乗って食感に楽しさがあります(^_^)
味わいはバターとチョコのオーソドックスな味わいです♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*苺とピスタチオのマフィン
*ブルーベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種

*ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)

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