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2月のクッキーDAY！(2/18)のラインナップ
2018.2.18
天気予報の通り、やっぱり今日からまた寒いですね〜(>_<)夜にはチラチラ雪も降ってましたよ。
明日も寒いそうですが、ご来店お待ちしております！
明日は以前よりお知らせしてました通り、クッキーDAYです！
クッキーDAYではパイやバターケーキは登場しませんが、いつもは登場しないクッキー、スコーン、惣菜マフィンなど、いろいろご用意しております。
月に一度のクッキーDAY限定メニューを是非！！
それでは早速(2/18)のラインナップです。
○イートイン限定メニュー○
＊柑橘とチョコレートのデザートプレート
ザクザクのバターシュガーパイの上に濃厚だけれどスッキリ、キレのあるチョコレートソルベットを乗せて、金柑のコンポートと、ブラッドオレンジのカット、コーヒーメレンゲを添えて、周りにはコアントロー香るカラメルソース、ローストクルミ、キャンディードナッツを散らしました。ラストにブラックペッパーを削って完成。
金柑とチョコレートソルベットの相性は抜群です！！チョコレート食べ飽きてる頃かと思いますが是非ご賞味ください！！(≧∀≦)
○スコーン○
＊プレーンスコーン
＊淡路島レモンコンポートとホワイトチョコのスコーン
ホワイトチョコチャンクを混ぜ込んだ生地に、自家製の淡路島マイヤーレモンのコンポートを刻んでサンドしたスコーン。
＊ドライイチジクとブルーチーズのスコーン
ドライイチジクとブルーチーズを混ぜ込んだスコーン。甘いと塩っぱいの組み合わせ♪ワインのアテにもいいですよ。
＊メープルベーコンビスケット
スコーンとは少し生地が違います。サクッとしてますが、もう少しフンワリ感があるビスケット生地にベーコンとメープルを混ぜて、大きなベーコンを一枚乗せて焼き上げました。
○マフィン○
〜惣菜系〜
＊平昌オリンピック記念！ピリ辛チキンとネギチーズのマフィン
(コチュジャンで炒めたチキン入りの惣菜マフィン)
＊ブラウンマッシュルームと飴色玉ねぎのマフィン
〜スイーツ系〜
＊苺とピスタチオのマフィン
＊苺とバナナのクランブルマフィン
＊ピーナッツオレオマフィン
（※マフィンはそれぞれ12時過ぎより順次焼き上がりなので12時にはまだ無い可能性大です）
写真は苺とピスタチオのマフィン。
○クッキー○
＊ソルティーピーナッツバタークッキー
ピーナッツバターたっぷりの甘塩っぱくチューイーなクッキー。
＊ラズベリーオートミールクッキー
フレッシュラズベリーを混ぜて焼き上げているので、表面サクッと中はしっとりなクッキーです。オートミールたっぷりで、甘味の半分は蜂蜜を使用しているのでヘルシーですよ（＾_＾）
＊エンゼルパイ(ピスタチオorストロベリー)
某メーカーさんのアレ的なやつです。サクッとしたクッキーにピスタチオ味のマシュマロをサンドしてビターチョコでコーティング。もう一種はストロベリーマシュマロとストロベリージャムをサンドしてビターチョコでコーティング。チョコがビターで大人のエンゼルパイです。
＊プレーンショートブレッド
＊スパイスチャイショートブレッド
バターの香り豊かなショートブレッド。スパイスチャイのは、紅茶の葉と数種のスパイスが生地に練り込まれています。香り豊かなショートブレッドです。
＊セサミオイルクッキー
とっても香ばしく甘さ控え目サクホロクッキー。
＊アメリカンクッキー5種
(マシュマロチョコチップ、塩バター、塩キャラメルナッツ、チョコスプレッド&オレオ、カマンベール&アプリコットジャム)
○トレイベイク○
＊苺とラズベリーとホワイトチョコのトレイベイク
＊ココナッツピーカンバー
苺とラズベリーとホワイトチョコのトレイベイク
ショートブレッド生地の上に、黒胡椒を効かせたケーキ生地を乗せて、苺とラズベリー、そしてホワイトチョコチャンクを散らしてクランブルをその上から全面を覆うように散らして焼き上げました。
ベリーとホワイトチョコに、ペッパーの効いたトレイベイクです。底と表面のクランブルがサクサクです♪
(写真は焼く前です。)
ココナッツピーカンバー
こちらもショートブレッド生地の上にココナッツとピーカンナッツがいっぱいのナッツバー。
バター香るサクサククッキーにナッツの香ばしさが美味しい、チューイーな食感も楽しいお菓子です。
以上です。
明日はホットドッグのご用意はしておりませんのでご注意下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時40分まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
