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2/15のラインナップ

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2018.2.15

ハッピーバレンタイン！(≧∀≦)

てBonny’sBakeShopはバレンタイン当日はお休みだったんですが(^_^;)
二月ももう中盤ですね。今月は28日までだし、25日から28日まで東京に研修旅行に行ったりするしで、あっという間に終わりそうです。
今月の最終日曜日はお休みなので、今月のクッキーDAYは18日です。
もう今週末ですね。早い…( ；´Д｀)
スコーンやビスケット、クッキー、マフィンがお好きな方にオススメのイベントです♪
是非！！
イートイン限定は、今回はチョコレートアイスと金柑とバターシュガーパイのプレートの予定です（＾_＾）
またクッキーDAYのラインナップは17日の夜にお知らせ致します。お楽しみに〜♪
それでは(2/15)のラインナップです。

パイ
＊苺のブリュレ風マスカルポーネチーズクリームパイ

苺のブリュレ風マスカルポーネクリームパイは、パイクラストにカスタードクリームを流し込んで、その上に少しお砂糖と一緒に火を通した苺を敷き詰め、上からマスカルポーネのクリームを流し込み焼き上げたパイです。
仕上げにオーダーを受けてから表面にお砂糖を振ってバーナーで焼き上げます。表面はキャンディーのカリカリ。中はトロリとしたクリームの間に苺が入ったパイです♪
＊ゴールデンラセットのタルトタタン

底のパイは Bonny’sのパイ。サクサクのパイの上に型に詰め込みカラメルと焼き上げた大量のリンゴ！カラメルのほろ苦さ、リンゴの酸味が堪りませんよ（＾_＾）
今回はゴールデンラセットと言う珍しい品種のリンゴを使用しております。
実がしっかりとしていてタルトタタンにしてもグズグズに崩れず適度な硬さととろみがあります。
(タルトタタンは1組につきお一つまででお願いします)
バターケーキ
＊ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊バナナとカシューナッツのクリームチーズフロスティングケーキ

ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキは、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はラズベリーもたっぷり入れて焼き上げました。たっぷりラズベリーが入ることにより酸味がプラスされて酸味好きさんにはより美味しいケーキになりました♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

バナナとカシューナッツのクリームチーズフロスティングケーキ

バナナのピュレと数種のスパイスを練り込んだしっとりしたバターケーキ生地に、ナッツの中でもミルキーでマイルドなカシューナッツを入れて焼き上げました。
仕上げにカシューナッツを混ぜたクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。
トレイベイク
＊シナモントーストバー

なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊苺とピスタチオのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種

以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ