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2/1のラインナップ


2018.1.31

お休みを一日多くいただきまして、奥の作業場に棚を作ったり、作業台を作ったり、ごちゃごちゃしていたのが、とっても整理整頓されて作業しやすい環境が出来ました♪(^_^)
まだまだ改善しなければいけない点はあるのでもう1、2回は改装しないといけないかと思いますが、それは業者さんの手が必要なのでもう少し先になりそうです(^_^;)

それでは(2/1)のラインナップです。

パイ
*グラニースミスの酒粕アップルパイ
*ブルーベリーパイ
グラニースミスの酒粕アップルパイ

長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を使用しております。とってもフルーティでしっとりとしていて美味しい酒粕です。
この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み、上にサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。
ラストにピンクペッパーを散らして完成です。
グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです!是非お試しくださいね(≧∀≦)

ブルーベリーパイ

パイクラストに生のブルーベリーを淡路島マイヤーレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイのバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
バターケーキ
*ソルティーレモンクリームチーズケーキ
*ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ

ソルティーレモンクリームチーズケーキは、クリームチーズベースの生地に、塩レモンをとレモンピールを混ぜ込み、アクセントにチョコチップを混ぜて焼き上げました。
仕上げに塩レモン入りのクリームチーズフロスティングを表明に被せて完成です。
塩気の効いたレモンケーキにクリームチーズの円やかさがいい感じです。

ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました。たっぷりブルーベリーが入っているので、何処を切ってもブルーベリーが入ってますよ♪
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
*オレンジカルダモンブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにカルダモンとオレンジピールを練りこんだブラウニー。
ねっとりとした生チョコの様なブラウニーです。チョコとオレンジは言わずもがなの相性。そこにオレンジと相性の良いカルダモンをプラス。スパイスの効いたオレンジブラウニーです。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*ラズベリーオレオマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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