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1/19のラインナップ

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2018.1.18

今日は昨日と違ってとっても良い天気でしたねー（＾_＾）
来週の月曜日はすっごく寒くなるそうですが、今日も暖かいと言ってもやはり日が暮れると寒いですね。インフルエンザも流行っているそうですし、風邪をひかないように気をつけないとですね。
それでは(1/19)のラインナップ

パイ
＊洋梨と蜜柑とチョコレートのアーモンドクリームパイ
＊チェリーパイ

洋梨と蜜柑とチョコレートのアーモンドクリームパイは、今回は蜜柑でも有名な淡路島の蜜柑を使用しました！
洋梨と蜜柑をソテーし、アーモンドクリームと合わせて、ビターなガナッシュクリームを底にひいたパイクラストに詰め込み、アーモンドを表面に散らして焼き上げました。洋梨の甘い香りと蜜柑の皮のビターな香りがアーモンドクリームに溶け込み、それをビターチョコがキリッと引き締めております。

チェリーパイ

Bonny’sBakeShopの創業当初からある定番のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊苺と黒胡椒のクラフティケーキ

クラフティケーキは、数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこに新鮮な苺をゴロゴロ中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに苺！合わないわけないですね♪(≧∀≦)
バターケーキ
＊淡路島レモンとさつまいものケーキ
＊蜜柑と烏龍茶のパウンドケーキ

淡路島レモンとさつまいものケーキは、平岡農園さんのマイヤーレモンをコンポートにして、細かく刻んで混ぜ込んだ生地に、ゴロゴロと焼き芋を入れて焼き上げました。
仕上げにレモンのコンポートを刻んで混ぜ込んだクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。
レモンの爽やかでビターな香りと焼き芋のほっくり感をお楽しみください。

蜜柑と烏龍茶のパウンドケーキは、細かく粉砕した烏龍茶葉を練りこんだ生地に、自家製の皮ごと蜜柑の甘露煮を混ぜて焼き上げました。烏龍茶のスモーキーな香りに蜜柑の香りが合わさるとなんだか「冬」なケーキになりました（＾_＾）
トレイベイク
＊ブラムリーアップルのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに、酸味の強いブラムリーアップルをゴロゴロ入れて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘みにブラムリーの酸味が加わって、甘くなり過ぎず美味しいですよ♪
その他のラインナップ。
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ