2018.1.7
今日はまったりとした日でした。
明日(1/8)はまた12時〜18時で営業致しますが、また9日より12日までお休みいただきます。
8日の次の営業は13日(土曜日)となりますのでお間違えのないようにお願い致します。
それでは(1/8)のラインナップです。
パイ
*白味噌のアップルパイ
*チェリーパイ
*ヘーゼルナッツチョコレートチーズクリームパイ
白味噌のアップルパイ
こちらは春紅玉を使用しております。普通の紅玉リンゴより少し歯ごたえもシャリっとして美味しいです♪
その春紅玉を白味噌とスパイスと少しのお砂糖でソテーしてパイクラストに詰め込みパイで格子状にカバーして焼き上げました。
リンゴに白味噌!?と思われるかと思いますが、これがなかなか合うのです♪甘酸っぱい味わいの中に円やかな塩味が美味しいアップルパイです。
チェリーパイ
Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
ヘーゼルナッツチョコレートチーズクリームパイ
ココアクラストにヘーゼルナッツチョコレートスプレッドとクリームチーズを合わせたクリームを流し込み、冷やして、仕上げにピーカンナッツやアーモンドをトッピングした濃厚なチョコクリームとナッツのパイです。
バターケーキ
*チョコがけバナナケーキ
*酒粕と桜のケーキ
*ソルティーバターケーキ
チョコがけバナナケーキ
粗く潰したバナナピュレをたっぷりスパイスの効いた生地に練り込み、ローストくるみとチョコチップを混ぜて焼き上げました。仕上げにカカオ70%以上のビターチョコレートをかけてチョコクランチをトッピングして完成です。
バナナとチョコというテッパンの味わいにスパイスを効かせて、チョコレートはビターに、少し大人のチョコバナナケーキです(^_^)
酒粕と桜のケーキ
長野の上田にある岡崎酒造さんから送っていただいた大吟醸酒粕を使用しました。
酒粕をバターケーキ生地に練りこみ、そこに塩漬け桜の葉と花を刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに酒粕のグレーズをかけて完成。
岡崎酒造さんの酒粕は麹のつぶつぶ感が残っており、噛み締めるとふわ〜と酒粕のいい香りがいっぱいに広がりますよ(^_^)
桜の香りも相まって、まだまだ寒いですが、春を思ってほっこり召し上がっていただけるケーキです♪桜の塩気もいいアクセントになってますよ。
ソルティーバターケーキ
発酵バターを使用したバター感たっぷりのシンプルなケーキです。
バター好きのためのケーキ(*´艸`)
中に具的なものは一切入れず焼き上げ、焼き上がりにも表面に溶かしバターとバーボンを合わせたものを塗り、仕上げに粗塩の岩塩を散らして完成。
岩塩のガツンとした塩気とバターの余韻が美味しいケーキです。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*NYチーズケーキ
*ラズベリーオレオマフィン
*洋梨キャラメルマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*カップケーキ各種
ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ