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1/2のラインナップ
2018.1.2
- Bonny’sBakeShop初の元旦営業で、せっかく元旦に営業するなら！と福袋をご用意致しましたが、それでもあまりにも大手通りの元旦がひと気が無いのを知っていたので、ビビった数しかご用意していなかった為、沢山の方のご要望にお応えすることが出来ず、反省しております。
来年も元旦営業しようと考えておりますが、来年はもう少し沢山ご用意できるよう頑張ります！
そして年末年始の営業は明日(1/2)まで！3日から一旦お休みいただきまして、6日よりまた8日まで3日間営業して、9日〜12日までお休みとイレギュラーな営業日程になっておりますのでご来店前には必ずこちらをご確認くださいね（＾_＾）
それでは(1/2)のラインナップです。
予告しておりました通り、戌年に因んで、プードルとハッピーニューイヤーの吹き出しの二枚セットのアイシングクッキーが登場します。
価格は(¥650税込み)になります。
パイ
＊アップルクランベリーパイ
＊ダービーパイ
アップルクランベリーパイ
リンゴ とクランベリーを合わせてスパイスでマリネしてパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げました。酸味強めの甘酸っぱいフィリングに甘いクランブルを乗せてちょうど良い塩梅に（＾_＾）
ダービーパイは、アメリカのケンタッキーダービーの時に販売されるパイというところから誕生したパイです。ピーカンパイの様なナッツのパイにチョコチップを散らして焼いたパイ。そこにケンタッキー州産のバーボンでほんのり香り付け。バーボンの香りとザクザクナッツの香ばしい香りはとっても相性が良いです♪そしてキャラメルのようなフィリング、所々にチョコチップがありますが、チョコの主張は少なく、チラチラ感じるチョコ感がいい感じです（＾_＾）
＊エンゼルフードケーキ
メレンゲをたっぷり使ったケーキ。
見た目はシフォンケーキのようですが、シフォンケーキのようにふわふわだけでなく、もちもち♪があるのが特徴です。
ふわふわもちもちのケーキに生クリームをナッペしてローストココナッツをかければ完成♪（＾_＾）
バターケーキ
＊鳴門金時とドライフィグとクリームチーズのケーキ
＊日本酒のケーキ(金柑入り)
鳴門金時とドライフィグとクリームチーズのケーキは、シナモンがほんのり香るバターケーキにドライイチジクと鳴門金時をゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。
日本酒のケーキは、お酒のケーキシリーズです。生地に丹波の地酒をたっぷり練りこんで、自家製の金柑の甘露煮を細かく刻んで混ぜ混み焼き上げました。
日本酒の甘い香りに金柑の爽やかな香りが良く合います（＾_＾）
トレイベイク
＊リンゴとくるみのブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにカルバドスで香りづけして、そこにローストしたクルミを混ぜ込み型に流し入れ、今回は酸味の強いブラムリーアップルを乗せ、そして更にクルミをゴロゴロ乗せて焼き上げました。
ねっとりとした生チョコの様な、ふんわりとリンゴが香るブラウニーにリンゴの酸味がアクセントになっています。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
＊ラズベリーと白あんのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊カップケーキ各種
ホットドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜17時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
