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12/17のラインナップ

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2017.12.17

今日はいよいよクリスマスケーキのお渡し開始日も来週休み明けからなので、柊のクッキーを抜いて焼いたり、ポインセチアはいくつ必要なのか？と計算したり(まだ絞ってません…)粉を測ったりとクリスマスケーキの準備をしたり、次のアイシングクッキーのクッキーを抜いたりしました。
明日はポインセチアの絞りまで出来たらいいな〜と考えております(^_^;)

それでは(12/17)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスの酒粕アップルパイ
＊チェリーパイ

グラニースミスの酒粕アップルパイ。久しぶりの登場です（＾_＾）やっと長野の岡崎酒造さんの大吟醸の酒粕を届けていただきました！この酒粕は本当にフルーティでしっとりとしていて美味しいのです♪この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み上にクリスプと言うサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。ラストにピンクペッパーを散らして完成です。
グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです！是非お試しくださいね(≧∀≦)

チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊ブラムリーアップルのクラフティケーキ
数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこに酸味の強いブラムリーアップルを中にも上にもスライスしてたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードにブラムリーアップルの酸味がアクセントになってとっても美味しいです♪(≧∀≦)
バターケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ
＊スコッチケーキ

ピスタチオラズベリーケーキ

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

スコッチケーキは、お酒のケーキシリーズです。
スコッチウイスキーで有名なシーバスリーガルを使用しました。
このスコッチウイスキーを生地にたっぷり練りこみ、ウイスキーと相性の良いローストナッツ、今回はピーカンナッツとアーモンドを混ぜて焼き上げました。
仕上げにココアを混ぜたスコッチウイスキーアイシングでコーティングして完成。カカオの香りとも相性の良いお酒です♪
その他のラインナップです
＊ブラムリーアップルとカルダモンのブラムリー
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊ラズベリーと白あんのマフィン
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターと苺ジャム)
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊クリスマスカップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ