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12/7のラインナップ

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2017.12.7

今日は本当にむっちゃ寒かったですね(>_<)
夜に仕込みも終わってからオーブンも切ってアイシング作業してるとオイルヒーターも切れて、底冷えしました(((((>_<)))))
北海道とかは雪が凄かったらしいですね。
大阪は雪はやっぱり寒くっても降らないですね。降ってほしいような、でも交通の便のことを考えると降って欲しくないような(^_^;)
明日も寒いのかな〜？( ´△｀)

それでは(12/7)のラインナップです。

パイは、
＊アップルクランベリーパイ
＊ウォルナッツコーヒーパイ
＊メープルバターミルクカスタードパイ

アップルクランベリーパイは、春紅玉と言うリンゴとクランベリーをコアントローでソテーしてパイクラストに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げました。春紅玉は普通の紅玉と歯ざわりが違いシャリッとみずみずしい感じで美味しいですよ（＾_＾）
酸味と甘い香りが口の中に広がります。

ウォルナッツコーヒーパイは、ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘〜いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口！となる味わいです(*´艸`) 

メープルバターミルクカスタードパイは、メープルシロップとバターミルクを合わせた卵液をパイクラストに流し込み焼き上げました。甘〜いメープルカスタードプリンのような味わいがバターの香り豊かなパイと合わさってとっても優しくて美味しい味わいです♪
バターケーキは、
＊パンプキンパウンドケーキ
＊柚子と抹茶のホワイトチョコがけケーキ

パンプキンバウンドケーキは、シナモンなど数種のスパイスで香り付けした生地にパンプキンペーストを練り込み、そこにローストピーカンナッツとレーズン、そして蒸したカボチャをゴロゴロといれて焼き上げました（＾_＾）
仕上げにアプリコットジャムを塗って完成。
スパイシーな香りとパンプキンの甘味が美味しいです。

柚子と抹茶のホワイトチョコがけケーキは、抹茶ケーキにホワイトチョコと柚子ピールを混ぜて焼き上げ、更に上からホワイトチョコをかけて完成。濃い抹茶とホワイトチョコの組み合わせは美味しいですよね（＾_＾）
柚子と抹茶の和の香りがしっかり洋になっていますよ♪
トレイベイクは
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
焙煎玄米粉も使用してるので香ばしい香りも感じれますよ（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊バナナサワークリームマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種

ホットドッグ

以上です。

クリスマスケーキのご予約承り中です。
小サイズ¥1300(税込)
中サイズ¥3500(税込)
大サイズ¥4500(税込)
小サイズと中サイズの差が結構違います(^_^;)
小サイズは小さいのでMerry X’masのプレートとポインセチアのアイシングは乗せれないので付いておりません。代わりに赤と緑のドレンチェリーとナッツを乗せています。この小サイズのみパウチ商品なので、日持ち二週間です。開封後は5日以内となります。

写真のは中サイズ(4〜6人前)と、小サイズ(1〜2人前)となります。
大サイズは7〜9人前となります。
お日持ちはラップやタッパーなどで管理していただいて約10日くらいになります。

ご注文は12/15までとなっておりますが、オーダーが多すぎるとご対応できなくなってしまいますので、ストップさせていただきます。ご了承くださいm(_ _)m
お引き取りは、18日以降25日まででお願いします。と言っておりましたが、18、19日が定休日の為、結局20日以降の引き取りになります…。申し訳ございません(-_-;)
もしそれよりも早く！とのご希望があれば要相談でお願い致します(^_^;)
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ