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12/6のラインナップ

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2017.12.6

このお休みの間にアイシング作業だいぶ捗りました(^_^;)
なんとか今週末頃にはお出し出来そうかな？1セットは出来てあとはラッピングだけなのですが、もう1セットがまだなので…。一緒にお出ししたいのでもう少々お待ちくださいね〜。
あと、やっとクリスマスツリー出しました♪一気にクリスマス感が上がりました(´∀｀*)

 

それでは(12/6)のラインナップです。

＊タルトタタン

ご存知タルトタタン。フランス菓子です。
アメリカのお菓子ではないですね（笑）
底のパイは 折パイではない、Bonny’sのいつものパイ。その上に型に詰め込みカラメルと焼き上げた大量のリンゴ！
カラメルのほろ苦さ、リンゴの酸味が堪りませんよ。是非！（＾_＾）
(タルトタタンは1組につきお一つまででお願いします)
パイは
＊チェリーパイ
＊スイートポテトパイ

チェリーパイは、Bonny’sBakeShop創業当初からある人気のパイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

スイートポテトパイは、鳴門金時を一度低温で焼き芋にしてマッシュしたものを練り少し粒の残ったペースト状にして、それを卵液とミルクと混ぜてスイートポテトプリンの様なフィリングにしたパンプキンパイのさつまいも版です。

バターケーキは
＊チョコがけスパイスアップルケーキ
＊ジャスミンと蜜柑のケーキ

チョコがけスパイスアップルケーキは、数種のスパイスを混ぜたケーキにドライアップルとリンゴのソテーを入れて焼き上げました。
今回はソテーリンゴにグラニースミスを使用しました（＾_＾）スパイシーなケーキにリンゴの甘酸っぱさとビターチョコが合わさって冬らしい味わいです♪

ジャスミンと蜜柑のケーキは、粉砕したジャスミンティーを混ぜ込んだパウンドケーキに自家製の蜜柑の甘露煮を刻んで混ぜ焼きあげました。仕上げに甘露煮の煮汁のナパージュを塗って甘露煮をトッピングして完成です。
トレイベイクは
＊ミシシッピマッドバー

甘〜いけれどとってもフャンの多いこのスイーツ。
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。
甘〜いのにカカオが効いていて意外とそこまでベタ甘く感じませんよ（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊アップルサワークリームマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種

ホットドッグ

以上です。

クリスマスケーキのご予約承り中です。
小サイズ¥1300(税込)
中サイズ¥3500(税込)
大サイズ¥4500(税込)
小サイズと中サイズの差が結構違います(^_^;)
小サイズは小さいのでMerry X’masのプレートとポインセチアのアイシングは乗せれないので付いておりません。代わりに赤と緑のドレンチェリーとナッツを乗せています。この小サイズのみパウチ商品なので、日持ち二週間です。開封後は5日以内となります。

写真のは中サイズ(4〜6人前)と、小サイズ(1〜2人前)となります。
大サイズは7〜9人前となります。
お日持ちはラップやタッパーなどで管理していただいて約10日くらいになります。

ご注文は12/15までとなっておりますが、オーダーが多すぎるとご対応できなくなってしまいますので、ストップさせていただきます。ご了承くださいm(_ _)m
お引き取りは、18日以降25日まででお願いします。と言っておりましたが、18、19日が定休日の為、結局20日以降の引き取りになります…。申し訳ございません(-_-;)
もしそれよりも早く！とのご希望があれば要相談でお願い致します(^_^;)
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ