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年末年始と12月の営業日のお知らせと、12/2のラインナップ


2017.12.2

今日から12月。
ん〜早いですね〜(´-ω-`)今年も残すところもうひと月。年末特番なんて見てる余裕はいつもないですが、この頃になるとテレビは特番が多いですね〜。
歌番組なんて最初から最後まで見れる人はいるのか?てくらい長かったり(^_^;)
今年はBonny’sBakeShopは年末年始営業予定です。
12月のおやすみの予定は

4日、5日、11日、12日、18日、19日、26日、27日、28日

以上です。
だいたい月曜、火曜。25日はクリスマスなので月曜ですが営業致します。
翌日26日〜28日まで三連休いただきまして、29日より1月3日まで営業予定です。
年末年始はスタッフさんは居ないので細々営業予定です(^_^;)
帰省用の日持ちするパウチ商品なんかもご用意する予定です。よかったら帰る前にちょこッと覗きに来て下さいね〜(^-^)/
1月の予定はまた12月終わり頃にはお知らせできるようにしまーす。

それでは(12/2)のラインナップです。

パイは
*グラニースミスのアップルパイ
*ウォルナッツコーヒーパイ
*パーシモンパンプキンパイ

グラニースミスのアップルパイは、グラニースミスをサワークリームとレーズンとマリネしてあまりスパイスは効かせず、クランブルを乗せて焼き上げたアップルパイです。
グラニースミスをシンプルに味わってください(^_^)

ウォルナッツコーヒーパイは、ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘〜いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口!となる味わいです(*´艸`)

パーシモンパンプキンパイは、かぼちゃのピュレと完熟の柿のピュレ、そこにマスカルポーネなどを合わせた滑らかなプリンのようなフィリングのパイです。
パンプキンも柿もどちらの主張もあるパイです(^_^)

バターケーキは
*オレンジ香るジンケーキ
*ダークチェリーピスタチオアップサイドダウンケーキ
*スイートポテトレモンケーキ

オレンジ香るジンケーキは、お酒のケーキシリーズです。
ジンはいろいろ香りがそれぞれ全然違うので最近面白いなと興味深く思っているお酒ですが、こちらはいろいろなボタニカルにとくにオレンジフレーバーを強く押し出したジンで、香りのファーストインパクトは甘い香り。その中にほんのり感じるオレンジの香り。甘いお酒ではないですが、なんとなく甘みを感じるようなジンです。
こちらを生地にたっぷり練りこみ、更にオレンジを際立つように乾燥オレンジピール、そしてオレンジピールのグラッセを混ぜて焼き上げました(^_^)

ダークチェリーピスタチオアップサイドダウンケーキは、型の底にダークチェリーを敷き詰め、その上にピスタチオペーストと刻んだピスタチオを練りこんだ生地を流し込み焼き上げました。仕上げなひっくり返して完成です。ダークチェリーのジューシーな味わいとピスタチオのコクをお楽しみください。

スイートポテトレモンケーキは、自家製のレモンピールコンポートを刻んで混ぜ込んだケーキにゴロゴロ焼き芋を入れて焼き上げました。イメージはレモン煮のサツマイモ(●´ω`●)昔給食でもよくありましたよね〜。サツマイモとレモンて合うんですね〜♪
仕上げにレモンピール入りのクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。

トレイベイクは
*シナモントーストバー


なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ?外はさっくり、中はしっとり?くちゃっ?な食感も楽しい素朴なお菓子です。

*ブルーチーズケーキ
明日はNYチーズケーキはお休みしてブルーチーズケーキが登場!
クリーミーなチーズケーキにブルーチーズを練りこんで焼き上げたチーズケーキ。
とってもクセは強いですが、好きな人ならハマる!赤ワインとも相性抜群のチーズケーキです♪(≧∀≦)甘塩っぱいチーズケーキ。はちみつとローストしたクルミを乗せて完成です。

その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*アップルルイボスティーマフィン
*オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種

ホットドッグ

以上です。

クリスマスケーキのご予約承り中です。


小サイズ¥1300(税込)
中サイズ¥3500(税込)
大サイズ¥4500(税込)
小サイズと中サイズの差が結構違います(^_^;)
小サイズは小さいのでMerry X’masのプレートとポインセチアのアイシングは乗せれないので付いておりません。代わりに赤と緑のドレンチェリーとナッツを乗せています。この小サイズのみパウチ商品なので、日持ち二週間です。開封後は5日以内となります。

写真のは中サイズ(4〜6人前)と、小サイズ(1〜2人前)となります。
大サイズは7〜9人前となります。
お日持ちはラップやタッパーなどで管理していただいて約10日くらいになります。

ご注文は12/15までとなっておりますが、オーダーが多すぎるとご対応できなくなってしまいますので、ストップさせていただきます。ご了承くださいm(_ _)m
お引き取りは、18日以降25日まででお願いします。と言っておりましたが、18、19日が定休日の為、結局20日以降の引き取りになります…。申し訳ございません(-_-;)
もしそれよりも早く!とのご希望があれば要相談でお願い致します(^_^;)

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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TEL:06-6360-9266
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