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11/23のラインナップ
2017.11.23
最近本当に寒くなってきましたね〜(>_<)
今日は雨の予報でしたが、お昼の間は降らなくて良かったですね。夜遅くからなかなか雨きつくなってきましたが、明日の朝には止んでくれるといいですね〜( ´△｀)せっかくの祝日ですもんね〜。
それでは(11/23)のラインナップです。
パイは
＊紅玉リンゴとクランベリーのアーモンドキャラメルクリームパイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルパイ
＊洋梨のマスカルポーネクレームブリュレパイ
紅玉リンゴとクランベリーのアーモンドキャラメルクリームパイは、紅玉リンゴとクランベリー、オレンジピール、刻んだローストアーモンド、自家製塩キャラメルクリームをアーモンドクリームと一緒にパイクラストに流し入れ焼き上げました。
グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイは、パイクラストにスパイスなどでマリネしたグラニースミスをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
洋梨のマスカルポーネクレームブリュレパイは
洋梨を白ワインとウィリアムポアールという蒸留酒などで軽くコンポートにしたものを、
マスカルポーネチーズなどで作ったクリームで閉じ込め焼き上げたパイです。
御注文後バーナーでブリュレ状にします。
バターケーキは
＊丹波栗のパウンドケーキ
＊キャプテンモルガンスパイスドラムケーキ
＊ラズベリーコーヒークリームチーズケーキ
丹波栗のパウンドケーキは、秋に人気のケーキ！生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です(≧∀≦)
キャプテンモルガンスパイスドラムケーキはお酒のケーキシリーズです。
キャプテンモルガンスパイスドラムはスパイスの中でも甘い香りのスパイス感。バニラのような香りとアプリコットのような香りが特徴。もちろんラムの芳醇な香りも。
このお酒を生地にも表面にもたっぷり使用したケーキです。中にはドライアプリコットとドライスパニッシュアプリコットを入れました。スパニッシュアプリコットは酸味の強いアプリコットです。ビターな味わいもあるのでこの大人のケーキにぴったりです♪
ラズベリーコーヒークリームチーズケーキは、エスプレッソを練りこんだコーヒーケーキにラズベリーを入れて焼き上げました。そこにクリームチーズフロスティングを塗って完成です。
コーヒーの香ばしい味わいにラズベリーとクリームチーズの酸味がいい感じです♪
トレイベイクは
＊ミシシッピマッドバー
甘〜いけれどとってもフャンの多いこのスイーツ。
底の部分はねっとりしっとりなカカオの効いたチョコ生地、その上にマシュマロをたっぷり乗せて焼き上げ、仕上げにチョコフロスティングをかけて完成。
甘〜いのにカカオが効いていて意外とそこまでベタ甘く感じませんよ（＾_＾）
その他のラインナップです。
＊ブルーベリーオートバー
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊NYチーズケーキ
＊イチジクと紅茶のマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ
以上です。
クリスマスケーキのご予約承り中です。
小サイズ¥1300(税込)
中サイズ¥3500(税込)
大サイズ¥4500(税込)
小サイズと中サイズの差が結構違います(^_^;)
小サイズは小さいのでMerry X’masのプレートとポインセチアのアイシングは乗せれないので付いておりません。代わりに赤と緑のドレンチェリーとナッツを乗せています。この小サイズのみパウチ商品なので、日持ち二週間です。開封後は5日以内となります。
写真のは中サイズ(4〜6人前)と、小サイズ(1〜2人前)となります。
大サイズは7〜9人前となります。
お日持ちはラップやタッパーなどで管理していただいて約10日くらいになります。
ご注文は12/15までとなっておりますが、オーダーが多すぎるとご対応できなくなってしまいますので、ストップさせていただきます。ご了承くださいm(_ _)m
お引き取りは、18日以降25日まででお願いします。と言っておりましたが、18、19日が定休日の為、結局20日以降の引き取りになります…。申し訳ございません(-_-;)
もしそれよりも早く！とのご希望があれば要相談でお願い致します(^_^;)
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
