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クリスマスケーキのお知らせと11/15のラインナップ

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2017.11.15

お休みの間に今年のクリスマスケーキの試作が完成しました(≧∀≦)

毎年小さな型でお出ししていたスパイスケーキにコニャックに漬けた数種のドライフルーツとナッツを入れたケーキです。
今年はサイズをいつもの11センチだけでなく、15センチと20センチの大、中、小でご注文賜りたいと思います（＾_＾）
生のケーキと違い、シュトーレンほどではないですが、約10日ほどお日持ちします。
贈り物や、ゆっくりと時間をかけて年末まで楽しみたい方は是非ご注文お待ちしております♪

それでは(11/15)のラインナップです。

パイは
＊焦がしバターのオートミールクランブルアップルパイ
＊パンプキンパイ

焦がしバターのオートミールクランブルアップルパイは、パイクラストにスパイスなどでマリネした紅玉リンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターて作ったクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

パンプキンパイ

アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。
ハロウィンに食べるイメージが付いていますが、秋から冬にかけてよく食べられるパイです。
かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪

＊タルトタタン

底のパイは Bonny’sのパイ。その上に型に詰め込みカラメルと焼き上げた大量のリンゴ！カラメルのほろ苦さ、リンゴの酸味が堪りませんよ（＾_＾）
(タルトタタンは1組につきお一つまででお願いします)

バターケーキは
＊アップルスイートポテトケーキ
＊ダークチェリーとピーカンナッツの赤ワイン香るケーキ

アップルスイートポテトケーキ

リンゴピュレを生地に練りこみ、シナモンでほんのり香りづけし、ドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。
焼き芋のスモーキーな香りとリンゴは相性抜群です♪

ダークチェリーとピーカンナッツの赤ワイン香るケーキは、赤ワインを練りこんだ生地にジューシーなダークチェリーとローストピーカンナッツを混ぜて焼き上げました。
焼き上がりにも赤ワインを表面に塗り香りづけしました。ほんのり大人の味わいのケーキです。

トレイベイクは
＊ブルーベリーオートバー
オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でブルーベリージャムとドライブルーベリーをサンドして焼き上げました。

その他のラインナップです。
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊ラズベリーと白あんのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種

ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ