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10/19のラインナップ

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2017.10.19

今日は雨と雨の間の日だったからか、意外と？お客様が沢山来てくださり有難い日でした（＾_＾）
ハロウィンアイシングクッキーも有難いことに残り8つとなりました。
ハロウィンのデコレーション系はまだこの後毎年恒例マシュマロポップやカップケーキが登場予定ですが、アイシングクッキーはあと箱入りのアイシングクッキーでは無いタイプのものが少しだけ登場予定です♪
マシュマロポップは25日より販売開始予定です！今年も4種ご用意いたします♪お楽しみに～。

それでは(10/19)のラインナップです。

パイは
＊紅玉リンゴとクランベリーのアーモンドキャラメルクリームパイ
＊ピーカンパイ
＊丹波黒枝豆のずんだクリームパイ

紅玉リンゴとクランベリーのアーモンドキャラメルクリームパイ

紅玉リンゴとクランベリー、オレンジピール、刻んだローストアーモンド、自家製塩キャラメルクリームをアーモンドクリームと一緒にパイクラストに流し入れ焼き上げました。

ピーカンパイは、アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘～くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

丹波黒枝豆のずんたクリームパイは、篠山の名産黒枝豆を湯がいて実だけ取り出しピュレにして、パンプキンパイと同じように卵液と合わせてパイクラストに流し込みプリンのように焼き上げました。枝豆の甘みに塩気を効かせて、枝豆の甘みを引き立てています。ずんだシェイク好きの方に是非食べていただきたいパイです♪(≧∀≦)

バターケーキは
＊淡路島グリーンレモンのレモンドリズルケーキ
＊丹波栗と栗焼酎のケーキ

レモンドリズルケーキ

シンプルにレモンの皮を削り入れたレモンバターケーキに焼き上がりに上からレモン果汁とお砂糖を混ぜたソースをかけてシミシミさせたケーキです。
表面にレモン味の甘酸っぱいお砂糖が固まってシャリシャリ美味しいです♪
今回はもちろん、淡路島で購入した青レモンを使用しましたよ（＾_＾）

丹波栗と栗焼酎ケーキはお酒のケーキシリーズです。

生地に丹波篠山で製造された栗焼酎をたっぷり練り込み、そこに自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく切って入れて焼き上げました。
仕上げにこの栗焼酎のアイシングをかけて完成です♪独特の焼酎の香りの中に和栗の香ばしい香りのと甘みがいきています（＾_＾）

トレイベイクは
＊マルメロ(西洋花梨)とローズマリーのホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーにローズマリーを刻んで混ぜ、そこにマルメロのコンポートを入れて焼き上げました。
マルメロって何？となると思います。耳馴染みのない果物ですよね(^_^;)
マルメロはカリンに似た果実で、西洋カリンとも呼ばれてます。カリンと言えばのど飴を想像しますが、正確にはマルメロとカリンは別の属性の果実らしいです。まあどちらも生色はできないのでジャムにしたりコンポートにしたりして食べます。
とっっても甘～い香りで良い香りの果実なんですよ！(≧∀≦)もう届いた時に箱を開けた瞬間フワーッと甘い香りが漂って思わず顔がほころびました（＾_＾）
味わいは甘酸っぱいです♪

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットカップケーキ
＊アーモンドとイチジクのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種(栗のカップケーキ有り〼)
ハロウィンアイシングクッキーSET

ホットドッグ
チリチーズドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ハロウィンアイシングクッキーSET