2017.10.13
今日はやはり淡路島イチジクのパイが人気でした。私たちも美味しいイチジクを皆様にまた食べていただけて嬉しいです(^_^)
明日も今日と同じくらいはご提供できますが、おそらく土曜日の分まではイチジク残ってなさそうです。申し訳ございませんがご了承下さいm(_ _)m
それでは(10/13)のラインナップです。
パイは
*淡路島イチジクのマスカルポーネクリームパイ
*洋梨のアーモンドクリームパイ
淡路イチジクのマスカルポーネチーズクリームパイ
淡路島から新たに送っていただいた品種の黒イチジクとまたもう一つの品種。2種のイチジクを生でマスカルポーネチーズクリームのパイにたっぷり盛ります♪
(お一人様おひとつとなります)
洋梨のアーモンドクリームパイは、パイクラストにラム酒とバターでソテーした洋梨とローストアーモンドをアーモンドクリームと混ぜてゴロゴロと入れて焼き上げました。
アーモンドクリームのコクと洋梨の香りが口の中でトロリと溶け合って美味しいです。
表面にはサクサクのクランブルを乗せて焼き上げております。
生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、先日篠山で買い付けてきた丹波栗のラインナップ渋皮煮が完成したので刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です(≧∀≦)
トレイベイクは
*安納芋とリンゴのオートバー
クルミとオートミールザクザクのシナモンの効いたオートバー生地にシナモンアップルジャムと、安納芋の焼き芋とドライアップルをサンドして焼き上げました。
リンゴとシナモンとサツマイモ!鉄板の組み合わせです♪(*´艸`)
その他のラインナップです。
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*クランベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ
チリチーズドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ