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月曜ですが営業します！10/9のラインナップ

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2017.10.9

今日はとってもお天気良くて暑いくらいでしたね。でも夏の暑さではないのでテラス席が気持ちよさそうな日でした（＾_＾）

明日(10/9)は月曜日で本来定休日ですが、祝日なので営業します。

それでは(10/9)のラインナップです。

パイは
＊紅玉リンゴのアップルパイ
＊淡路島レモンメレンゲパイ
＊ピーカンパイ

紅玉リンゴのアップルパイ

とてもシンプルにスパイスも控えめに、紅玉リンゴの味わいを全面に押し出したアップルパイです。
軽くサワークリームで和えた後パイクラストにぎっしり詰め込みクランブルを散らして焼き上げました。
甘酸っぱく爽やかなアップルパイを是非ご賞味下さい。チラチラと覗くレーズンがいい感じにアクセントになっていますよ（＾_＾）

淡路島レモンメレンゲパイ

パイクラストに香りの良いアレンユーレカレモンの青いレモンを使用して、ピールも果汁もたっぷり使って作りました♪
レモンクリーム部分は酸味があり爽やか。そこに甘いメレンゲをふんわり乗せて焼き上げました（＾_＾）酸味と甘みのバランスが良いです。

ピーカンパイ

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘～くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

そして久々登場！
＊エンゼルフードケーキ
メレンゲをたっぷり使ったケーキ。
見た目はシフォンケーキのようですが、シフォンケーキのようにふわふわだけでなく、もちもち♪があるのが特徴です。
ふわふわもちもちのケーキに生クリームをナッペしてローストココナッツをかければ完成♪今回はケーキにバニラでなく、淡路島の青レモンの皮を削り入れて香り付けしました（＾_＾）

バターケーキは
＊ホワイトチョコがけレモンティーケーキ
＊パンプキンパウンドケーキ

ホワイトチョコがけレモンティーケーキ

アールグレイティーを練り込んだ生地に青いマイヤーレモンのコンポートを刻んで混ぜ込み、ホワイトチョコを混ぜて焼き上げました。仕上げにホワイトチョコをかけて完成です♪

パンプキンバウンドケーキ

シナモンなど数種のスパイスで香り付けした生地にパンプキンペーストを練り込み、そこにローストピーカンナッツとレーズン、そして蒸したカボチャをゴロゴロといれて焼き上げました。
仕上げにアプリコットジャムを塗って完成。
スパイシーな香りとパンプキンの甘味が美味しいです。

トレイベイクは
＊ピーナッツバターホワイトチョコブロンディー
ホワイトチョコをたっぷり練り込んだピーナッツバターベースのブロンディー。
ブラウニーに似たお菓子です。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
＊キャロットカップケーキ
＊丹波栗とカシスのマフィン
＊カボチャとクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ
チリチーズドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ