2017.10.7
今日は朝から晩までずっと雨でしたね~( ;´Д`)そんな中ご来店下さったお客様、ありがとうございます!m(_ _)m
明日は昼からはお天気良くなるそうで(^_^;)
明日も沢山新作やらいろいろ取り揃えましたのでよろしくお願い致します!
それでは(10/7)のラインナップです。
パイは
*淡路島レモンメレンゲパイ
*紅玉リンゴのアップルパイ
*洋梨とブルーベリーのパイ
淡路島レモンメレンゲパイ
パイクラストに香りの良いアレンユーレカレモンの青いレモンを使用して、ピールも果汁もたっぷり使って作りました♪
レモンクリーム部分は酸味があり爽やか。そこに甘いメレンゲをふんわり乗せて焼き上げました(^_^)酸味と甘みのバランスが良いです。
紅玉リンゴのアップルパイ
とてもシンプルにスパイスも控えめに、紅玉リンゴの味わいを全面に押し出したアップルパイです。
軽くサワークリームで和えた後パイクラストにぎっしり詰め込みクランブルを散らして焼き上げました。
甘酸っぱく爽やかなアップルパイを是非ご賞味下さい。チラチラと覗くレーズンがいい感じにアクセントになっていますよ(^_^)
洋梨とブルーベリーのパイ
パイクラストにブルーベリーと和えた洋梨をたっぷりスパイスとマリネして詰め込み、上からまたパイで覆ったダブルクラストのパイです。
食べごたえのあるパイのなかにはギュー!と詰まった果汁と果肉かいっぱいです!イートインされる際には是非温めてアイスクリームトッピングを♪(≧∀≦)
バターケーキは
*淡路島青レモンのビクトリアケーキ
*レモンドリズルケーキ
*パンプキンバウンドケーキ
淡路島青レモンビクトリアケーキ
青レモンの皮を削り入れた生地にバタークリームとレモンカード、そして青いレモンのコンポートをサンドしました。
さっくりと香ばしいケーキにバタークリームのバターの香りと青いレモンの爽やかな香りがたまりません(*´艸`)
レモンドリズルケーキは、シンプルにレモンの皮ん削り入れたレモンバターケーキに焼き上がりに上からレモン果汁とお砂糖を混ぜたソースをかけてシミシミさせたケーキです。
表面にレモン味の甘酸っぱいお砂糖が固まってシャリシャリ美味しいです♪
今回はもちろん、淡路島で購入した青レモンを使用しましたよ(^_^)
パンプキンバウンドケーキ
シナモンなど数種のスパイスで香り付けした生地にパンプキンペーストを練り込み、そこにローストピーカンナッツとレーズン、そして蒸したカボチャをゴロゴロといれて焼き上げました。
仕上げにアプリコットジャムを塗って完成。
スパイシーな香りとパンプキンの甘味が美味しいです。
トレイベイクは
*青レモンのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに青いマイヤーレモンのコンポートを刻んで入れて焼きあげました。
ホワイトチョコの甘さの中に青いレモンの酸味と爽やかな香りが混ざり込んでおります。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*NYチーズケーキ
*キャロットカップケーキ
*プラム(秋姫)のマフィン
*キウイとバナナのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ
チリチーズドッグ
以上です。
お取り置き受け付けています。11時~11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ