MENU

9/15のラインナップ

---

2017.9.15

今日はクッキーDayのラインナップの会議をスタッフのＫさんとMと一緒にしていたら、すっかり遅くなってしまってＫさんには申し訳なかったです(^_^;)
おかげで大分ラインナップが固まりました♪
明日には長野から洋梨も届くので、イートイン限定メニューの試作をするのが楽しみです(*´艸`)

それでは(9/15)のラインナップです。

パイは
＊洋梨とスターアニスのパイ
＊メープルバターミルクカスタードパイ

洋梨とスターアニスのパイはパイクラストに洋梨と相性の良いスターアニスとマリネしてたっぷり詰め込んだパイです。
他の混ぜ物なしの純粋に洋梨だけを詰め込んだパイは、まろやかな甘みと香りにスターアニスが更に華やかさをプラスしてくれていますよ（＾_＾）

メープルバターミルクカスタードパイは、バターミルクを使用したカスタード卵液にメープルをプラス。
甘～いメープルの香りとバターミルクのミルク感がとっても美味しいです♪
疲れた時に食べればとっても癒されるスイーツです。

＊ダークチェリースパイスクラフティ
数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこにダークチェリーたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードにダークチェリーがジューシーに染み出します♪(≧∀≦)

バターケーキは
＊メープルピーカンナッツクランベリーケーキ
＊いろいろイチジクケーキ

メープルピーカンナッツクランベリーケーキは、メープルを練り込んだ生地にローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを混ぜて焼き上げました。
仕上げにメープルバターをかけて完成です♪
ファーストバイトからメープルが香ります。
そこにピーカンナッツの香ばしさとクランベリーの甘酸っぱさがアクセントになってます。

いろいろイチジクケーキは、その名の通り、いろんなイチジクが入ってます。
ケーキ自体はクローブと黒胡椒がほんのり効いたケーキ。そこに、赤ワインでマリネしたイチジク、赤ワインコンポートしたイチジク、赤ワインに長らく漬け込んだブラックミッション(黒イチジクのドライフルーツ)、洋酒に漬け込んだドライイチジクを全部入れて焼き上げました。
とにかくイチジクづくめのケーキです♪

＊ピーナッツバターカップブラウニー
ミルクチョコレートのブラウニーにピーナッツバターを練り込んで、アメリカで大人気のおやつ、ピーナッツバターカップをトッピングして焼き上げました。
チョコとピーナッツは仲良しこよし（＾_＾）
ピーナッツの香りとチョコの香りが口に広がりますよ。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
＊キャロットカップケーキ
＊プラムのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ
チリチーズドッグ

以上です。

明日はNYチーズケーキお休みです。ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時～11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ