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9/3のラインナップ

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2017.9.3

クッキーウィッチが今日で今期ラストでしたが、明日はキーライムパイがラストとなります。
夏のスイーツはどんどん終わっていきますが、秋のスイーツもこれからどんどん出てきますよ（＾_＾）次の休み明け水曜日は、アメリカでもど定番のパンプキンパイが今期初登場予定です♪お楽しみに〜。

それでは(9/3)のラインナップです。

パイは
＊キーライムパイ
＊チェリーパイ

キーライムパイは、パイクラストにミルクとライムを合わせたクリームを流し込み焼き上げたパイです。
ライムの酸味と香りはしっかりと楽しめつつ、余韻はミルキーなパイです。柑橘とミルクという本来相入れないもの同士が合わさって出来た、甘〜いけれど爽やかな香りが堪りません(≧∀≦)

チェリーパイはBonny’s創業当時からの人気者のパイです。
二種のチェリーをブランデーやスパイスでじっくり煮詰めた甘酸っぱいフィリングにサクサククランブルを乗せて焼いた鉄板の味わい。

＊ピーチクラフティケーキ

ローリエなどで風味づけしたカスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこにホワイトネクタリンを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードにネクタリンがジューシーに染み出します♪(≧∀≦)

バターケーキは
＊ビクトリアケーキ
＊ジンジャーピーチケーキ

ビクトリアケーキ久しぶりの登場です。イギリス菓子で有名なケーキですが、アメリカ菓子の原点はイギリス菓子ってことで（笑）私自身とっても好きなのでまたまた作りました♪（＾_＾）
シンプルなバターケーキにバタークリームとジャムを挟んだケーキです。
今回は春に大量にいただいたアメリカンチェリーで作ったチェリージャムをサンドしました♪甘酸っぱいチェリージャムと表面サクッと香ばしいケーキ、バタークリームのバターの香り。シンプルに美味しいケーキです♪

ジンジャーピーチケーキはジンジャーと相性の良いピーチをジンジャーケーキに入れました♪
ジンジャーパウダーをたっぷり使用したケーキに自家製のジンジャーグラッセを刻んで混ぜ込み、そこにアメリカで買ってきた珍しいドライピーチを小さめカットにして混ぜて焼き上げました。

トレイベイクは
＊パイナップルオートバー
クルミとオートミールがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地にパイナップルベースのトロピカルジャム、ドライパイン、ココナッツをサンドして表面にはパイナップルと相性の良いピンクペッパーを散らして焼き上げました。
ココナッツとピンクペッパー、そしてシナモンの甘い香りが鼻に抜けます。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
☆キャロットカップケーキ
☆キウイのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ