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9/1のラインナップ

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2017.9.1

今日はミントスイーツいっぱいの日でした。
しかし、別に今日でミントスイーツラスト！て訳ではなかったのでご心配なく。まだちょいちょいとはミントスイーツも出てきますよ〜(^_^;)
とりあえず、グラスホッパーパイは暫くお休みです。
9月に入るのでそろそろパンプキンスイーツも登場予定です♪パンプキンスイーツと言えばパンプキンパイですね🎃アメリカではアップルパイと同じくらいポピュラーなパイなので是非食べていただきたいです♪近日登場予定なので、お楽しみに〜。

それでは(9/1)のラインナップです。

パイは
＊チェリーパイ
＊レモンメレンゲパイ
＊アボカドクリームパイ

チェリーパイは久しぶりに焼きました。Bonny’s創業当時からの人気者のパイです。
二種のチェリーをブランデーやスパイスでじっくり煮詰めた甘酸っぱいフィリングにサクサククランブルを乗せて焼いた鉄板の味わい。

レモンメレンゲパイは、夏のパイの代表格。
ふわふわの甘いメレンゲの中からレモンの 酸味がキュッときて、美味しいですよ。

アボカドクリームパイは、グラハムクラストにアボカドペーストとクリームチーズを合わせてライムで香り付けしたクリームを流し込み、仕上げに生クリームをかけて完成です。
ライムの爽やかな香りにアボカドの濃厚な味わいがよく合います。

バターケーキは
＊テキーラパイナップルチリケーキ
＊プルーンとアーモンドのケーキ

テキーラパイナップルチリケーキはアメリカで今流行っていたカクテルで、パイナップルとテキーラのカクテルにチリが入ったカクテルかあったのですが、パイナップルの南国感の中にテキーラの甘やかな香りが鼻に抜け、ラストにはチリのヒリヒリが残る面白いカクテルでした。
こちらをケーキにしてみましたよ（＾_＾）
パウンド生地にテキーラとパイナップルジュースを練り込み、粗く砕いたチリとフリーズドライパイナップルを混ぜて焼き上げました。
仕上げにライムアイシングとチリをかけて、メキシカンに仕上げます♪

プルーンとアーモンドのケーキは、黒糖を使用したコクのあるケーキにドライプルーンを刻んで混ぜ込み、そこに今旬のフレッシュプルーンをアンゴスチュラビターで香り付けして入れて焼き上げました。
表面にはアーモンドを散らして香ばしさをプラス。
濃厚な中にフレッシュさもあるケーキです♪

＊バナナチョコレートナッツバー
粗く潰したバナナを使用した生地にクルミとクーベルチュールビターチョコをかけて焼き上げました。
しっとりしたバナナ生地に香りの良いビターチョコとカリカリ歯ごたえも美味しいクルミが乗っていて美味しいですよ。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
☆キャロットカップケーキ
☆イチジクのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ