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8/11のラインナップ
2017.8.11
今日はお取り置き時点ではやはりピスタッキケーキが人気でしたが、お店を開けると意外なことにギリシャヨーグルトケーキが人気でした(^-^)
明日(8/11)は12時から16時までの営業になります。お取り置きの方も16時くらいまでに取りに来ていただかないといけないので、お気をつけ下さい。よろしくお願い致しますm(_ _)m
12日から少しの間お休みをいただきますので、少し日持ちの長めのバターケーキを2種用意しましたよ。
それでは(8/11)のラインナップです。
パイは
＊チェリーパイ
＊ジンジャーピーチパイ
チェリーパイは、2種のチェリーを赤ワインやブランデーなどと炊いて作った濃厚で味わい深いフィリングをパイクラストにたっぷり詰め込み、上からサクサククランブルを乗せて焼き上げたパイです。甘酸っぱいチェリーをお楽しみ下さい。
ジンジャーピーチパイは、パイクラストにジンジャーでマリネしたホワイトネクタリンをたっぷり詰め込み上からパイでカバーして焼き上げました。
甘酸っぱくてジューシーなパイです。
＊ピーチクラフティー
ローリエなどで風味づけしたカスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこにホワイトネクタリンを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードにネクタリンがジューシーに染み出します♪(≧∀≦)
バターケーキは
＊ネクタリンベルモットケーキ
＊メープルウイスキーケーキ
＊ラムレーズンケーキ
ネクタリンベルモットケーキは、ベルモットと言う白ワインを主体としたお酒で、香草やスパイスを配合したフレーバードワイン。今回はフランス発祥のドライ・ベルモットを使用しました。とっても香りが良くてカクテルなどにもよく使用される美味しいお酒です(●´ω｀●)
そのベルモットをたっぷり生地に練り込んだ生地にホワイトネクタリンを入れて焼き上げました。
ネクタリンのみずみずしさもあり、しっとりとしたケーキです。
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メープルウイスキーケーキはお酒のケーキシリーズです。
カナダで買ってきたメープルウイスキーをたっぷり生地に練り込んでローストピーカンナッツとビターチョコをいれて焼き上げました。
メープルウイスキーはほんのり甘くて、そしてとっても良い香りずっと嗅いでいたいなる
感じでした(≧∀≦)
お酒のケーキシリーズなのでお日持ち長いです。
ラムレーズンケーキ、こちらはお酒のケーキシリーズほどケーキにお酒は入っておりませんが、中のレーズンは長い間ラム酒に漬け込んでおいた香りの良いラムレーズンがたっぷり入ったシンプルだけど味わい深いケーキです。
もちろん生地にもラム酒は使用しております。今までチョコレートケーキでは作ったことがありながら、シンプルなケーキでは作ってなかったのでこんなにど定番の味わいながら新作ケーキ？(^_^;)
こちらもお日持ちまあまあ長いです。
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＊鳴門オレンジジャムサンドクッキー
バターと粉の香りが美味しいサクサククッキーの間に自家製の鳴門オレンジコンフィチュールをサンドしました。
粉のほんのり甘い香りの中に、香りの良い鳴門オレンジのピールがとっても甘酸っぱくて爽やかです。
その他のラインナップ。
＊ブラウニー
＊NYチーズケーキ
☆キャロットカップケーキ
☆和梨のマフィン
☆ラズベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります。)
(☆はお一人様お一つまでの購入とさせていただきます。)
＊ピスタチオカップケーキ(アプリコットジャム入り)
＊アメリカンクッキー各種
＊ホットドッグ
(カップケーキ、明日は一種類だけです)
以上です。
土曜、日曜もお取り置き受け付けています。11時～11時半までお電話にて。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
