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7/29は人気者が大集合です！

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2017.7.29

本日も暑い中オープン前からご来店ありがとうございますm(_ _)m
今日は以前スタッフとして短期でお助けマンをしてくれてたAちゃんがお友達とご来店。
久しぶりにつもる話などして、楽しいひと時を過ごせました😊
その後はひたすらイベントの仕込み！
まだゴールは見えておりません（笑）
一体我々は何個の桃を剥いたんでしょう⁈

今日の夕方より受付させていただきました、Bonny’s Nightのご予約ですが、有り難い事に沢山のお電話をいただきまして、お席満席となりました。
ありがとうございますm(_ _)m
素敵な夜になるよう、頑張ります(^-^)/

それではBonny’s Nightの前に！
4周年記念イベント1日目。
常連さんたちに相談して決めた人気者の（マニアックとも言います）(7/29)のラインナップです。
Bonny’sの人気者が勢ぞろいですよ♪

パイは
＊チェリーパイ
＊レモンメレンゲパイ

やはり人気者のパイと言えば不動の1位、チェリーパイです。
二種のチェリーをブランデーやスパイスでじっくり煮詰めた甘酸っぱいフィリングにサクサククランブルを乗せて焼いた鉄板の味わい。

レモンメレンゲパイは
酸味のあるレモンクリームの層の上にはふんわりとメレンゲをたっぷり乗せて焼き上げました。サクサク、とろり、ふわふわ、三つの食感が美味しい夏の定番パイです。

＊オレオチーズケーキ
こちらも人気のあるケーキ。
その名の通り、オレオを使用したチーズケーキです。
底と真ん中、そしてトップにオレオがあり、ココアの香ばしさが酸味のあるチーズクリームに合いますよ。

バターケーキは
＊ハミングバードケーキ
＊あんコーヒーケーキ

ハミングバードケーキはとっても人気者なのに滅多に出ないケーキです。
何故かって？それは手間がかかるのでYが作りたがらないだけです(￣▽￣;)
パインや、ピーカンナッツ、バナナピューレなどなど、いろんなものを生地に混ぜ込んだケーキを三層に分けて間と上にクリームチーズフロスティングを塗ったレイヤーケーキ。
スパイスも効いていて複雑な味わいが美味しいですよ♪

あんコーヒーケーキ。意外でしたが、常連のお客様にアンケートを取って数あるパウンドケーキの中からこのケーキを推薦された方が数名いらしてビックリでした(^_^;)密かな人気者です。
エスプレッソやコーヒーの粉をを練りこんだ生地につぶあんを入れて焼き上げたパウンドケーキです。コーヒーとあんこは意外と高相性！コーヒー豆と小豆。豆繋がりですね(^_^)

バーは
＊Black & Whiteバー
＊ネクタリンとアプリコットのトレイベイク

久しぶりのBlack & Whiteバーです。
Streamer Coffee さんでも人気のバーです。
ブラックビスケットとホワイトチョコとクリームチーズの融合体。
ベタに皆が好きな味わいです。

ネクタリンとアプリコットのトレイベイクは、ショートブレッド生地の上にフェンネルシードを混ぜた生地を流し込み、上からネクタリンとアプリコットを乗せてクランブルを乗せて焼き上げました。
サクサクとしっとりケーキにジューシーな旬のフルーツはフルーツが変わっても人気者です（＾_＾）

そして、やはり夏だし人気者と言えばこれ！

＊クッキーウィッチ

今回はラムレーズン味と、ジャモカコーヒー味の2種です。
ラムレーズン味はシナモンをかけたクッキーに、ラムレーズンをたっぷり練りこんだバタークリームをサンドしたものと、
コーヒーをかけたクッキーにエスプレッソを練りこんだバタークリーム、チョコソース、つぶつぶチョコチップをサンドしました。

ネクタリンと白あんのマフィン
ブルーベリーとバジルのマフィン
プレーンマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上げていきます)

アメリカンクッキー各種
ホットドッグ

以上です。

お待たせ致しましたが、先週より土日祝日もお取り置きを再開致します。
受付時間は11時〜11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

明日はお一人様各種二個までとさせていただきます。
ハミングバードケーキ、オレオチーズケーキ、Black&Whiteバーは、お１つまでとさせていただきます。

写真はチェリーパイ、オレオチーズケーキ、Black&Whiteバー、ラムレーズンクッキーウィッチ、レモンメレンゲパイです。