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7/2のラインナップ

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2017.7.2

今日は何故だか暑い日なのに、有難いことに沢山のお客様にご来店いただきました。
ありがとうございますm(_ _)m
暑い中待っていただいたのに、お目当てのお菓子が無くてガッカリされた方には大変申し訳なかったです(´･_･`)
なにぶん毎日手作業で全てお作りしておりますので数に限りはございます。
申し訳ございません。
お目当てでなくてもお気に召していただければ幸いです。

明日(7/2)は営業時間が12時～16時までとなっております。(お菓子が売り切れ次第閉店となります。)それでは、ラインナップです。

明日はパイが3種登場！
＊サワーチェリーパイ
＊レモンメレンゲパイ
＊プラムと黄桃の焦がしバタースフレパイ
本当はサワーチェリーパイとレモンメレンゲパイだけの予定でしたが、サワーチェリーフィリングが残り少なくて沢山ご用意出来なかったので急遽プラムと黄桃の焦がしバタースフレパイも焼きました（＾_＾）
サワーチェリーパイは今期ラストとなります。沢山のお客様に食べていただきたいのでサワーチェリーパイはお一人様お一つまでとさせていただきます。
いつものチェリーパイより酸味強めの鮮やかな赤さが美しいパイです(*⁰▿⁰*)

レモンメレンゲパイは淡路島のアレンユーレカレモンを使用したレモンカードと甘くてふわふわのメレンゲのバランスがいいですよ（＾_＾）パイの塩味がいい仕事してます♪
このレモンがある間に是非食べてください！

プラムと黄桃の焦がしバターのスフレパイは
夏の果物の定番・プラムを、黄桃と一緒に焦がしバター香るスフレ卵液に閉じ込めて焼き上げた、甘酸っぱいパイです。

バターケーキは
＊コニャックケーキ
＊ブルーチーズとクルミのパウンドケーキ

コニャックケーキはお酒のケーキシリーズです。生地にコニャックをたっぷり練り込み、そこにマルサラ酒に漬け込んだドライカラントを混ぜ込み、プルーンを入れて焼き上げました。
仕上げのコニャックアイシングでより香りを強く仕上げております。

ブルーチーズとクルミのパウンドケーキは、ブルーチーズを練り込んだ生地にローストクルミを入れて焼き上げました。
仕上げにハチミツアイシングをかけて完成です。しっかり焼き込んだ香ばしい香りとブルーチーズの独特の香りがワインとも相性抜群です♪

トレイベイクは
＊抹茶ブラウニー
＊ブルーベリークリームチーズオートバー

抹茶ブラウニーはホワイトチョコベースのブラウニーに抹茶をたっぷり練り込んだ、甘い中にほろ苦さ、そして抹茶の香りが鼻に抜ける大人な味わいのブラウニーです。
今回は自家製の丹波黒豆グラッセを入れて焼き上げました。

ブルーベリークリームチーズオートバーはクルミとオートミールがザクザクの生地にクリームチーズとブルーベリージャムをのせかかこ更に上からそぼろ状に生地をかぶせて焼き上げました。
クリームチーズの塩気がブルーベリーを引き立てくれますよ。

その他のラインナップ
☆キャロットカップケーキ
☆ブラウニー
☆NYチーズケーキ
☆サワーチェリーのマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります)
(☆はお一人様お一つまでの購入とさせていただきます。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種(淡路島レモンバジル有り〼)
鳴門オレンジテキーラサンライズグラニテ
ホットドッグ

以上です。

現在、祝日と週末のお取り置きは受け付けておりません。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)