2017.6.21
今日のお昼にもお知らせしました通り、今月のボニーズナイトの日取りが当初予定していた25日が雨予報☂️と出ております為、テラス席を使うことができない状態ではイートイン限定イベントとなりますので決行出来ないという判断で、急遽24日(土曜日)に変更することとなりました。
25日に行くぞ!と思われていた方には本当に申し訳ないのですが、なにぶん店内が狭いのでご了承下さい。
ボニーズナイトは今月より予約席、飛び込み席をご用意してのイベントなので、確実にご来店予定のお客様は是非ご予約お待ちしております(^_^)
ご予約方法など詳しい情報は1つ前のfacebook投稿、もしくはホームページのNEWSをご覧ください。よろしくお願い致します。
そして、ボニーズナイトが土曜日になりましたので、翌日の仕込みがどうしてもできる状態ではございませんので日曜日はお休み。
月曜、火曜が定休日となりますので、三日間お休みさせていただきます。お間違えの無いようよろしくお願い致します。
週末にしかご来店出来ないお客様に、また次の週末(24日)にもレモンメレンゲパイ出します。とお伝えしたのに申し訳ございませんが…ボニーズナイトのラインナップにパイはございません(;´д`)
また来週末にもレモンメレンゲパイ出ますのでよろしくお願い致します。
それでは(6/21)のラインナップです。
*サワーチェリーパイ
*レモンメレンゲパイ
明日のイチオシ!はやはりサワーチェリーパイです!長野より生のサワーチェリーを送っていただきました・:*+.\(( °ω° ))/.:+
サワーチェリーはあまり市場では出回らないもので、加工ありきのフルーツです。
そのまま食べたら(΄◉◞౪◟◉`)酸っぱ!!
ですが、酸っぱいフルーツほど、加工すると味が濃くて美味しいのです♪
ワインやシナモンなどと炊いて美味しく味付けしました。
水煮の缶詰めと違い味わいが濃いです。
国産のチェリーなうえ、希少なチェリーなので、なんとかお安く提供しようとアメリカンチェリーを少し混ぜようか?と悩みましたが、やはりそのままのサワーチェリーをギュッと濃縮して出そう!ということになりましたので、ボニーズ的に最高額のパイになってしまいましたが、一台に500g以上のサワーチェリーを贅沢に使用したチェリーパイはなかなかお目にかかれませんよ!是非(≧∀≦)見た目はいつものチェリーパイですが、いつもより酸味の強いチェリーの果肉かんがあるチェリーパイです♪
レモンメレンゲパイはアレンユーレカレモンの香りが爽やかで、メレンゲは軽やかで夏らしいパイです。
ご要望が多いので今週も推していきますね(*⁰▿⁰*)
バターケーキは
*バジルとパインのアップサイドダウンケーキ
パイナップルをはちみつとバジルでマリネして型の底に敷き詰めてその上からはバジルを混ぜ込んだ生地を流し入れて焼き上げ、仕上げにひっくり返して完成です♪
トレイベイクは
*ミントブラウニー
チョコミンター必見!濃厚なチョコブラウニーにミントを効かせたチョコミント味。
上にかけたミントアイシングかスーとして美味しいですよ(^_^)
その他のラインナップ
☆ブラウニー
☆キャロットカップケーキ
☆NYチーズケーキ
☆ネクタリンとホワイトチョコと黒胡椒のマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります)
(☆はお一人様お一つまでの購入とさせていただきます。)
アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種(アレンユーレカレモンのレモンカードとバタークリームのカップケーキ有り〼)
以上です。
明日は平日なのでお取り置きを受け付けています。11時~11時半まで。一旦ストップして、そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時~18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ