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11日は買い付けでお休みなので今週末は10日だけ！

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2017.6.10

今日は久しぶりのいい天気で外の緑も青々と輝いて見えました♪（＾_＾）
このまま日曜もと言いたいところですが…今日の朝の天気予報では更に傘マークが大きくなりザーザーと雨が降ってるようなマークになってました（；￣ェ￣）もう逃れられない…。
まあ腹くくって雨の淡路島ドライブと洒落込みますかね。

それでは(6/10)のラインナップです。

パイは
＊ブルーバーブパイ
ブルーベリーとルバーブのパイです♪
パイクラストにブルーベリーとルバーブをスパイスやリキュールでマリネして、たっぷり詰め込み焼き上げました。
ブルーベリーの香りにルバーブの独特な香りと酸味がプラスされて美味しいですよ。

そして明日は久しぶりに！

＊ティラミス
久々の登場ですね～（＾_＾）
クリーミーなマスカルポーネクリームとエスプレッソコーヒーの香り、今回はそこにアマレットで香りをプラスしました。
アマレットはアーモンドの香りのリキュールです。
ヨーロッパのお菓子ではよく使用される香りで、上品だけれどそれだけ香ると独特。
しかし、コーヒーと合わせるとコーヒーの香りが更にアロマティック！！
とてもいい香りです(≧∀≦)
ほぼマスカルポーネだけで作ったマスカルポーネクリームのミルキーさ、クリーミーさは言わずもがな！Bonny’sの一押しスイーツです！

ティラミス

バターケーキは
＊ダークチェリーブラックペッパーケーキ
アマレットとマルサラ
酒で香りづけした生地にブラックペッパーを練り込み、ダークチェリー、そしてドライクランベリーを混ぜて焼き上げました。
アマレットにマルサラ酒を混ぜると不思議とアメリカンチェリーの香り！？なのです(*´艸`)
仕上げにマルサラ酒と混ぜたチェリーナパージュを似塗って完成です♪

ダークチェリーブラックペッパーケーキ

トレイベイクは
＊クランベリーとルバーブのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコブラウニーに今期ラストのクランベリー、残り全てを入れました！そしてルバーブも入れて焼き上げました。
ホワイトチョコの甘みの中にルバーブとクランベリーの酸味がいい感じです♪

クランベリーとルバーブのホワイトチョコブラウニー

その他のラインナップです。
☆ブラウニー
☆キャロットカップケーキ
☆NYチーズケーキ
☆ラズベリークリームチーズマフィン
☆ネクタリンとホワイトチョコのマフィン
☆オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります)
(☆はお一人様お一つまでの購入とさせていただきます。)

アメリカンクッキー各種(ブルーチーズ有り〼
カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。

現在、祝日と週末のお取り置きは受け付けておりません。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ