私達としてはかなり前から気合を入れてきたのですが、平日開催な上イートインありきのイベントだけにどれだけ盛り上がれるか心配ではありますが(^_^;)
外のテラス席も拡大してお席を増やしてお待ちしております！！
甘いものばかりで無く、ホットドッグはもちろんケークサレ(甘くないケーキ)などもご用意しておりますので、仕事帰りに是非軽く一杯いかがでしょうか？(*⁰▿⁰*)
もちろんお酒の飲めないお客様にはコーヒー、紅茶はもちろんいろんなソフトドリンクもご用意しておりますのでご心配なく（＾_＾）
営業時間は17時から22時(22時ラストオーダー)です。普段なかなか仕事帰りには間に合わない…。なんて方は是非、お待ちしております！！(≧∀≦)

それでは(5/29)のラインナップです。

まずはイートイン限定メニュー
＊キウイと甘夏のパフェ
＊苺とライムのフロート
＊スグロッピーノ
＊フェタチーズムース

キウイと甘夏のパフェは
自家製キャンディードナッツ、甘夏、カットキウイ、白ワインジュレ、メレンゲ、自家製キウイソース、バニラアイス、自家製キウイソルベ、アーモンドチュイール、生クリームが入ったパフェです。
ジューシーなフルーツにエルダーフラワーの香りづけした白ワインジュレ、そしてまるで果肉そのもののキウイソルベ！カリカリナッツとサクサクメレンゲなどの歯応えもプラスされていていろんな味わいを楽しめますよ（＾_＾）
キウイソルベにモスカートダスティというマスカットの甘口ワインがとっても美味しいですよ♪辛口のスパークリングもグッドです👍

苺とライムのフロートは
自家製ストロベリーソース、フレッシュ苺、自家製ライムソルベ、の層の上にマスカルポーネとライムのジェラートを乗せてプロセッコ(イタリアベネト地方で作られるスパークリングワイン)を流し込み仕上げはとっても大きな青いメレンゲを乗せて完成♪
イメージはアメリカ🇺🇸赤白のボーダーに青いメレンゲ。見た目も可愛いフロートです♪
ライムソルベはほんのりライムの苦味のあるスッキリ味、そして苺ソースの甘酸っぱい味わいが一体となっています。上の大きなメレンゲは途中で割って入れてジェラートとソースと一緒に食べてもパフェのようで美味しいですよ♪
こちらはもうグラスの中でペアリングが出来上がったスイーツですよ。
お酒の弱いお客様にはプロセッコではなく、炭酸水(¥100引き)に変更可能ですのでご注文時にお伝えください。

スグロッピーノは
リモンチェッロ、絞りレモン果汁、レモングラスを混ぜたシロップを凍らせて作ったグラニテにプロセッコをかけて食べるベネチア伝統のグラスデザートです。
イタリアで昔食べて感動したデザートです♪
キーンと冷えたレモンですが、食べた後意外にもお腹がカッと暖かくなるような感覚は度数の高いリモンチェッロのせいでしょうか？
何かを食べた後の箸休め的な時に食べたくなるようなスッキリデザートです。

こちらはアルコールありきのデザートなのでアルコールに弱い方にはオススメしませんのでお気をつけ下さい。

フェタチーズムースは
フェタチーズというギリシャの伝統的フレッシュチーズを使用したムース。
塩気が強く、香りも個性的なこのチーズはスイーツにしても美味しいです。
酸味と塩気のあるチーズムースにマルサラ酒とブラックベリーのソースをかけてローストナッツ、キャンディードナッツをかけて仕上げはザバイオーネソースかオリーブオイルをお選びいただけます。
辛口白ワインが合いますよ。濃厚なあまさのある貴腐ワインにも♪（＾_＾）

そしてテイクアウトもできるお菓子も沢山ご用意しました！
もちろんイートインもできますよ。
＊ルッコラと生ハムとチーズのケークサレ
＊カマンベールとアプリコットとローストナッツのケークサレ
＊フェタチーズとラズベリーのアップサイドダウンケーキ
＊コニャックとマルサラ酒のドライフルーツケーキ
＊ブルーチーズフィグブロンディー
＊バジルチーズケーキ
＊ブルーチーズケーキ
＊パクチークラッカー
＊醤油みりんアーモンド
＊チーズスティックパイ
＊リンゴとブルーチーズとクルミと蜂蜜のフラットタルト
＊アボカドとエビとグリエールチーズのフラットタルト
＊ペッパーブラウニー
＊オレンジカルダモンブラウニー
＊ブルーチーズとクルミと蜂蜜のアメリカンクッキー
＊カマンベールとアプリコットジャムのアメリカンクッキー

ケークサレはグリエールチーズベースの砂糖不使用の甘くないケーキにパルメザンチーズも混ぜてルッコラ、生ハムを入れて焼き上げました。
もう一つは同じくグリエールチーズベースのケーキにカマンベール、ローストナッツ、そしてドライアプリコットを入れて焼き上げました。仕上げにカマンベールと相性抜群のシードルをかけて香りづけしました。
どちらもお食事系なので辛口白ワインはもちろんロゼスパークリングや辛口スパークリングワインにも合いますよ♪

フェタチーズとラズベリーのアップサイドダウンケーキはフェタチーズを練り込んだ生地にブラックペッパーを削り入れラズベリーを敷き詰めた型に流し込み焼き上げ、ひっくり返しで肩から抜き仕上げにフェタチーズとクリームチーズのフロスティングをかけて完成です。
フロスティングが甘いので甘口の白ワインなどと合わせても美味しいですよ。

コニャックとマルサラ酒のドライフルーツケーキはコニャックとマルサラ酒を練り込んだ生地にコニャックとマルサラ酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜて焼き上げました。ケーキも具もコニャックとマルサラ酒の香りかして贅沢な味わいの濃厚なケーキです。
紅茶、コーヒーはもちろん甘口赤ワインとも
相性が良いです。

ブルーチーズフィグブロンディはホワイトチョコ、ドライイチジク、ブルーチーズ、クルミが入ったお菓子。こちらも甘口赤ワインがとってもよく合います。

バジルチーズケーキはフレッシュバジルが入ったチーズケーキ。これに自家製のトマトのソースを添えております。

ブルーチーズケーキはブルーチーズをたっぷり使ったチーズケーキ。こちらにローストしたクルミとタスマニアでしか採れない貴重な蜂蜜をかけております。

パクチークラッカーはパクチーをペースト状にして練り込んだクラッカー。クラッカー自身に甘みは無いですが、上からピーナッツバターのアイシングがかかっていて甘さと塩気のバランスがよいクラッカーです。

醤油みりんアーモンドはローストアーモンドに醤油とみりんの砂糖コーティングされたナッツ。甘辛いナッツがとってもビールに合います。

チーズスティックパイはBonny’sのパイにチーズをかけて塩胡椒、そしてピンクペッパーをかけて焼いただけのシンプルなおつまみパイです。

フラットタルトは甘さ控えめのサクサクの四角くカットした生地に、スライスしたリンゴとナッツ、ブルーチーズ、そして蜂蜜をかけて焼き上げたタルト。
もう一つはアボカドとエビを乗せてグリエールチーズ、スパイスをかけて焼き上げたこちらはお食事系の味わいのフラットタルトです。

ブラウニーも2種、ブラックペッパーを練り込んて表面にピンクペッパー、岩塩を散らしたペッパーブラウニーと、オレンジピール、カルダモンパウダーを練り込んだブラウニーにマーマレードジャムとカルダモンのタネを散らして焼き上げたオレンジカルダモンブラウニーです。

アメリカンクッキーはブルーチーズを練り込んだものと、カマンベールを練り込んだものの2種です。

以上になります。

こちらはイートインもできますが、テイクアウトもできます。

尚、今回のイベントはドリンクとお菓子のペアリングを楽しんでいただきたいと言う趣旨からのイベントの為、イートインご利用のお客様にはお菓子だけではなく、お一人様1ドリンク制となっております。
よろしくお願い致します。
尚スグロッピーノ、フロートはドリンクが入ったものですのでこちらをお選びのお客様はプラスドリンクはご注文不要です。

そして、明日は平日なのでお取り置きを受け付け致します。
電車でのお取り置きは14時から16時までとなっております。お菓子がオープン時に売り切れてしまうことの無いように全ての商品のお取り置きはその商品のご用意した数の半数に達した時点でストップさせていただきますのでご了承ください。

それでは、長くなってしまいましたが(￣▽￣;)
明日も皆様のお越しをBonny’s Night仕様におめかししてお待ちしております！

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