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4/15のラインナップ

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2017.4.15

今日は本当に暖かくて暑いくらいでしたね〜。
最近は春や秋があんまりなくて一足飛びに冬から夏へ、夏から冬に行っちゃう感じですね(^_^;)
母ちゃんがセールでトレンチコートを買ってましたが、着る機会があまりなさそうです。
でも日中と日が落ちてからの差が激しいのでやっぱり何か羽織るものはあった方が良さそうですね。
日曜日はもっと暑くなるそうですが、夜は寒いかもしれないので皆さん風邪など引かないようにお気をつけ下さいね〜（＾_＾）

それでは(4/15)のラインナップです。

パイは
＊クランベリーアップルパイ
3連ちゃんです(^_^)
クランベリーと紅玉リンゴを合わせてパイクラストに詰め込み、上をクランブルで覆って焼き上げました。クランベリーの酸味がキュッと効いて美味しいですよ。

明日は人気のビスケットケーキも登場！
＊バナナとパイナップルのキャラメルビスケットケーキ
サクサクのビスケット生地にバナナとパイナップルを自家製の塩キャラメルソースであえて包み込み焼き上げます。
中がジューシーで外のサクサクとのコントラストが美味しいです♪
(13時半頃焼き上がり予定です)

＊苺のクラフティケーキ
カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
底にはグラハムビスケットを引いているので香ばしさも感じれます。
そこに苺とラズベリーを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに甘酸っぱい苺がアクセントになって美味しいです（＾_＾）

バターケーキは
＊トリプルフォフマッジクランブルケーキ
＊コニャックケーキ
どちらもワインが欲しくなるようなケーキです(*´艸`)
トリプルフォフマッジクランブルケーキは今回はクリームチーズとパルメザンチーズ、そしてマンチェゴと言うスペインでは有名なチーズ。
マンチェガ羊の乳がら出来たチーズで特有の甘さと香りのあるチーズです♪
スペインだけにシェリー酒なんかにもよく合うチーズなんだとか、そのマンチェゴチーズとパルメザンチーズをクリームチーズベースのパウンドケーキ生地に練り込み、黒胡椒を混ぜて型に流し込み、上からこのマンチェゴチーズを混ぜたクランブルと黒胡椒、ピンクペッパーをかけて焼き上げました（＾_＾）
ワインと一緒に大人のお菓子の楽しみ方もいいかもしれませんね♪

コニャックケーキはお酒のケーキシリーズです。こちらはケーキ自体が大人の味わい。
生地にたっぷりのコニャックを練り込み、プルーン、ドライイチジク、デーツをぎっしりと入れて焼き上げました。仕上げにコニャックアイシングをかければ完成。
お酒の味わいに更にお酒はどうかと思うかもしれませんが、ドライフルーツたっぷりなので、そのままでももちろんコニャックの香りとドライフルーツで美味しいですが、極甘のデザートワインなんかと一緒に食べても楽しいケーキです♪
是非お試しを(^_−)−☆

トレイベイクは
＊苺とチョコチップのソフトクッキーバー
クッキーと言いながら限りなくケーキに近いスイーツです。香りはクッキー♪
外はサクッとしていて中はしっとりしていますよ。
その生地の中にチョコチップと苺をたっぷり入れました。

その他のラインナップです。
☆ブラウニー
☆キャロットカップケーキ
☆NYチーズケーキ
☆ピスタチオと苺のマフィン
☆抹茶とホワイトチョコマフィン
(マフィンは13時頃から焼き上がります)
(☆はお一人様お一つまでの購入とさせていただきます。)

アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種
ホットドッグ

以上です。

今週末もランチセットはお休みさせて頂きますm(_ _)m

お一人様1点までと書いていない商品につきましてはお一人様2点までとなります。
申し訳ございませんが、赤ちゃんはお一人様には含まない事にさせて頂きます。
一人でも多くのお客様の手に渡るようにとの考えですので、どうかご了承下さいm(_ _)m
現在お取り置きは受け付けておりません。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

写真はトリプルフォフマッジクランブルケーキ、苺のクラフティケーキ、コニャックケーキです。