MENU

3/7のラインナップ

---

2017.3.7

本日は仕込の為臨時休業をいただきました。
明日(3/7)はまた12時より営業致します。

それでは早速(3/7)のラインナップです。

パイは
＊チェリーパイ
＊グラニースミスの酒粕アップルパイ
この2種をここ最近ずっと作り続けて参りましたが、とうとうグラニースミスがもう無くなるので金曜日までとなります。
チェリーパイは毎日はもう出しませんが、通年出てきますが、グラニースミスの酒粕アップルパイは明日と金曜日で今季は最終となります。まだ食べられてない方は是非お試し下さいね（＾_＾）

バターケーキは
＊金柑のジンジャーチョコレートアップサイドダウンケーキ です。
市場に行くととっても丸々と大きな金柑があったのでそちらを使ってコンポートにして、摩り下ろし生姜で和えてから型の底に敷き詰めて、自家製のジンジャーグラッセをみじん切りにしてチョコレートケーキに混ぜ込んだ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げはひっくり返せば完成です♪
金柑は種が多くてコンポートを仕込むのも大変ですが、皮の香りといいとても焼き菓子に向いている果物ですよね（＾_＾）ビターな香りがチョコレートとも相性抜群です。

トレイベイクは
＊ローズマリーアップルルバーブホワイトチョコブラウニー です。
ホワイトチョコベースのブラウニーにフレッシュローズマリーを混ぜ込み、そこにりんごとルバーブを乗せて焼き上げました。
今回はゴールデンラセットというりんごを使用しましたよ。シードルに使われる品種で、酸味も強くてホワイトチョコの甘さにちょうど良いですね。ルバーブももちろん酸味が強いですよ。

その他のラインナップ
ブラウニー
キャロットカップケーキ
NYチーズケーキ
苺大福風マフィン、アップルチェダーチーズマフィンなど、マフィンいろいろ
(↑上記4つはお一人様お１つまでです。)
(マフィンは13時頃から順次焼き上がります)

アメリカンクッキー各種
キャラメルナッツカップケーキ
ホットドッグ

以上です。

お一人様1点までと書いていない商品につきましてはお一人様2点までとなります。
申し訳ございませんが、赤ちゃんはお一人様には含まない事にさせて頂きます。
一人でも多くのお客様の手に渡るようにとの考えですので、どうかご了承下さいm(_ _)m
現在お取り置きは受け付けておりません。
12時～18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ