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23日は仕込みの為お休みです

2017.2.23

今日は定休日で四年に一度関西で開催されるモバックショーに行って参りました。
製パン、製菓に特化した企業向けの催しで本当に沢山の会社が参加されてるのです。
前回はお店を開店する前で、開店準備をしていた頃なので、何がいるのかよく分からずいろいろみて回ってましたが、4年経ち少し何が欲しいかがわかってきたのであまり網羅するのでは無くピンポイントアタックをかけていましたが、少し寝坊したのもあり結局行きたいブース全て見ることはできませんでしたが(^_^;)
でも、これがあればもっと美味しいお菓子ができるかも！てものや、お店の効率を上げるためにこれを買おうか？など、いい刺激をいただきました(≧∀≦)

その後は二人とも体の調子が良くなかったので久しぶりにカイロプラクティックを受けに行き、お店で明日ストリーマーコーヒーさんに納品分の仕込みをしました。

明日のお店の仕込みが今日は出来なかったので、先日よりお知らせしておりました通りお休みです。
またたっぷりケーキを仕込んで金曜日(２４日)に営業いたしますのでもう暫くお待ちください。
それでは、２４日のラインナップはまた明日お知らせ致します。
よろしくお願い致しますm(_ _)m