お店のこと

1/26のラインナップなど

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2017.1.26

今日は新しく新調したお菓子をカバーするアクリルケースが出来たと連絡いただいたので、引き取りに行ってからお店に行ってアイシングと明日の仕込みをしました。
バレンタインアイシングクッキーだいぶ進みました～（＾_＾）
今年は一応大まかに3種類出す予定です。
一つ一つ表情が違うとか、メッセージが違うなどの変化はあるのでお好きなのを選んでいただきたいですね～♪2月入ってすぐくらいに出せるようにしたいな～と考えております(^_^;)お楽しみに～。

それでは(1/26)のラインナップです。

パイは
＊ゴールデンラセットのアップルパイ
＊ウォルナッツコーヒーパイ
ゴールデンラセットという珍しい、シードルによく使われるりんごを信州で購入しましたのでこちらを使用して、シンプルなアップルパイにしました♪甘酸っぱくて爽やかな香りのりんごに甘い香りのビスケットのクランブルをかけて焼き上げているので香りのバランスもGOODなアップルパイです♪

ウォルナッツコーヒーパイはローストしたクルミを刻んでたっぷりコーヒー味のキャラメルの様なフィリングに混ぜ込んでパイクラストに流し込んで焼き上げたナッツ系のパイです。
コーヒーとローストしたクルミの香ばしさが堪りませんよ（＾_＾）

バターケーキは
＊味噌とクリームチーズのパウンドケーキ
です。
信州味噌を生地に練りこんで、塩気のあるお味噌の香りが独特なケーキです♪
そこにクリームチーズを入れて少しのピーナッツを入れて焼き上げました。

その他のラインナップです。

シナモントーストバー
ブラウニー
山椒ブラウニー
キャロットカップケーキ
アメリカンクッキー各種
NYチーズケーキ
カップケーキ各種
シナモンアップルマフィン
(マフィンは13時半頃焼き上がり予定です)

ホットドッグ
チリチーズドッグ
エルビスホットサンド
ハムチーズホットサンド
(スモアはグラハムビスケットが只今在庫切れなのでお休みです。)

以上です。

それでは、明日も皆様の起こしをお待ちしております♪( ´ ▽ ` )ﾉ

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